SOMMARIO PESCE / INDEX PESCE


Agosto 2001-August 2001

In primo piano Giuseppe Maggio.


IL PESCE-ONLINE

Immagini

 

 

Editoriale

La necessità di riformare la politica comune della pesca

 

Ecco la nuova laurea triennale in Acquacoltura e Ittiopatologia a Cesenatico!

Patrizia Serratore

Acquacoltura

I filetti Tranquilli della Valnerina

Franco Ferrari

I consumatori Coop alla conquista de “Il Padule”

Maurizio Dell’Agnello

Maricoltura

Sicily Fish Farm. La freschezza viene dal mare

 

Finalmente l’acquacoltura marina è a tutti gli effetti un’attività agricola

 

Inve Technologies estende le proprie strutture di ricerca

 

Produzione

Coppens: mangimi di alta qualità

 

Pesca

Norge: un marchio di qualità per il pesce norvegese

 

Il meglio del web

Aziende on-line

Elena Benedetti

Trasformazione

Antonio Dinon: cento idee, cento fatti

Franco Ferrari

La pagina scientifica

Schede tecniche “Aqua-Flow”

 

Fiere

61ª Fiera Internazionale della Pesca

 

Anuga, la fiera guida del mangiare e del bere

 

Convegni

Trieste bivalves 2001: il ruolo del Friuli venezia Giulia

 

Mercati

Un pomeriggio a Porto Garibaldi

Franco Ferrari

Ristorazione

Chef Pronto Service: la filosofia del gusto

Terenzio Ascari

Consumi

Prezzi medi al consumo nella GD-GDO

 

Libri

Il manuale sulla vongola verace d’allevamento

 

Il mare

 

Storia

È nata in Adriatico la biologia marina

Fabrizio Ferrari

I pescatori di ieri e quelli di oggi

Bruno Venusto

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a cura di Marco Credi by Pubblicità Italia
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